ប្រទេសរុស្ស៊ីគឺជាប្រទេសដែលមានវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបដ៏សម្បូរបែប ហើយអាហារពិសេសមួយរបស់វាគឺនំប៉ាវ។នំប៉ាវគឺជាអាហារប្រពៃណីរបស់ប្រជាជនរុស្ស៊ី ហើយវិធីផលិតរបស់វាគឺខុសពីនំប៉ាវរបស់ជនជាតិចិន។នំប៉ាវរបស់រុស្សី ជាធម្មតាត្រូវបានផលិតឡើងដោយម្សៅ និងស៊ុតជាស្បែក ហើយមានជម្រើសក្នុងការបំពេញផ្សេងៗ ដូចជាការបំពេញសាច់ ការបំពេញផ្សិត ការបំពេញដំឡូងជាដើម។ ក្នុងចំណោមនំប៉ាវសាច់គឺជារឿងធម្មតាបំផុត ដោយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងគ្រឿងទេសទៅក្នុងសាច់ ការបំពេញដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងរសជាតិយូរអង្វែង។បន្ថែមពីលើនំប៉ាវសាច់ ស្ពៃក្តោបចិននៅរុស្ស៊ីក៏ជាអាហារពិសេសដែលមិនអាចរំលងបានដែរ។ក្រុមហ៊ុនផលិតកៅស៊ូចិនក៏ចូលចិត្តញ៉ាំ។
ស្ពៃក្តោបចិនត្រូវបានគេធ្វើដោយត្រាំក្នុងទឹកអំបិល។វាមានរសជាតិជូរ និងស្រស់ស្រាយ និងជួយជំរុញការរំលាយអាហារ។ស្ពៃក្តោបចិនអាចញ៉ាំបានតែឯង ឬជាអាហារចំហៀងជាមួយអាហារផ្សេងទៀតដូចជាសាច់ និងនំប៉ាវជាដើម។នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី ស្ពៃក្តោបចិន គឺជាម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបាន។ជាទូទៅ ប្រទេសរុស្ស៊ីមានអាហារពិសេសៗជាច្រើនប្រភេទ ដែលក្នុងនោះ នំប៉ាវ នំបញ្ចុកសាច់ ស្ពៃក្តោបចិនជាដើម គឺជាអ្នកតំណាងបុរាណបំផុត។មិនថានៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី ឬប្រទេសផ្សេងទៀតទេ អាហារឆ្ងាញ់ទាំងនេះត្រូវបានមនុស្សចូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។ ផ្តល់ការគាំទ្រសម្រាប់រោងចក្រផលិតកៅស៊ូចិនក្នុងរឿងនេះ។
អាហារពិសេសរបស់រុស្សី ពោរពេញទៅដោយបរិយាកាសវប្បធម៌ និងជនជាតិភាគតិច។នំបុ័ង Rye គឺជានំប៉័ងដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់ជនជាតិរុស្ស៊ី។វាត្រូវបានផលិតពីម្សៅ rye ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ មានរសជាតិស្រួយ និងក្លិនក្រអូប។វាជាអាហារសំខាន់មួយសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាចរបស់ជនជាតិរុស្សី។Caviar គឺជាមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី ដែលផលិតចេញពីស៊ុតរបស់ sturgeon ត្រី salmon និង trout ។វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុចិញ្ចឹម។ជនជាតិរុស្សីតែងតែប្រើពងត្រីជាអាហារ ឬគ្រឿងផ្សំ ផ្សំជាមួយនំបុ័ង និងក្រែម ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍រសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ក្រែមគឺជាគ្រឿងទេសដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងម្ហូបរុស្ស៊ី។វាមិនត្រឹមតែអាចប្រើសម្រាប់ធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអាចទទួលទានជាមួយនំបុ័ង rye និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងពោរពេញដោយក្លិនទឹកដោះគោ។រសជាតិប្លែក និងអត្ថន័យវប្បធម៌នៃអាហារពិសេសរបស់រុស្ស៊ី អនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សយល់កាន់តែស៊ីជម្រៅអំពីប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌របស់រុស្ស៊ី ខណៈពេលដែលបានភ្លក់អាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ផ្លូវចង្កូតរអិលគឺសមរម្យណាស់សម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនម្ហូបអាហារ។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ២២ ឧសភា ២០២៣