റഷ്യ സമ്പന്നമായ പാചക സംസ്കാരമുള്ള ഒരു രാജ്യമാണ്, അതിന്റെ സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നാണ് ഡംപ്ലിംഗ്. റഷ്യൻ ജനതയുടെ പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണമാണ് ഡംപ്ലിംഗ്, അതിന്റെ ഉൽപാദന രീതി ചൈനീസ് ഡംപ്ലിംഗുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. റഷ്യൻ ഡംപ്ലിംഗ്സ് സാധാരണയായി മാവും മുട്ടയും തൊലികളായി ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്, കൂടാതെ മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ, കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂരിപ്പിക്കൽ തുടങ്ങിയ വിവിധ ഫില്ലിംഗ് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. അവയിൽ, മാംസം ഡംപ്ലിംഗ്സ് ഏറ്റവും സാധാരണമാണ്, ഉള്ളിയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും മാംസം പൂരിപ്പിക്കലിൽ ചേർക്കുന്നു, ഇതിന് രുചികരമായ രുചിയും നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന രുചിയുമുണ്ട്. മാംസം ഡംപ്ലിംഗിനു പുറമേ, റഷ്യയിലെ അച്ചാറിട്ട ചൈനീസ് കാബേജും ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണമാണ്.ചൈനീസ് റബ്ബർ ട്രാക്ക് നിർമ്മാതാക്കൾകഴിക്കാനും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ കുതിർത്താണ് ചൈനീസ് കാബേജ് അച്ചാറിടുന്നത്. പുളിയും ഉന്മേഷവും നൽകുന്ന ഇത് ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. അച്ചാറിടുന്ന ചൈനീസ് കാബേജ് ഒറ്റയ്ക്കോ മാംസം, ഡംപ്ലിംഗ്സ് തുടങ്ങിയ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾക്കൊപ്പം ഒരു സൈഡ് ഡിഷായോ കഴിക്കാം. റഷ്യയിൽ, അച്ചാറിട്ട ചൈനീസ് കാബേജ് ഒരു ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത വിഭവമാണ്. പൊതുവേ, റഷ്യയിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്, അവയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ, മാംസം നിറയ്ക്കൽ, അച്ചാറിട്ട ചൈനീസ് കാബേജ് മുതലായവയാണ് ഏറ്റവും ക്ലാസിക് പ്രതിനിധികൾ. റഷ്യയിലായാലും മറ്റ് രാജ്യങ്ങളായാലും, ഈ പലഹാരങ്ങൾ ആളുകൾക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്. പിന്തുണ നൽകുകചൈനീസ് റബ്ബർ ട്രാക്ക് ഫാക്ടറിഇക്കാര്യത്തിൽ.

റഷ്യൻ സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഭക്ഷണം സമ്പന്നമായ വംശീയവും സാംസ്കാരികവുമായ അന്തരീക്ഷം നിറഞ്ഞതാണ്. റഷ്യൻ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിലെ അത്യാവശ്യ ബ്രെഡുകളിൽ ഒന്നാണ് റൈ ബ്രെഡ്. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള റൈ മാവ് കൊണ്ടാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ക്രിസ്പി രുചിയും സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധവുമുണ്ട്. റഷ്യൻ പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം എന്നിവയ്ക്കുള്ള പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്. സ്റ്റർജൻ, സാൽമൺ, ട്രൗട്ട് എന്നിവയുടെ മുട്ടകളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന റഷ്യയിലെ ഒരു പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണമാണ് കാവിയാർ. ഇതിന് രുചികരമായ രുചിയുണ്ട്, പ്രോട്ടീനും പോഷകങ്ങളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്. റഷ്യക്കാർ പലപ്പോഴും റൈ ബ്രെഡും ക്രീമും ചേർത്ത് ഒരു വിശപ്പകറ്റാൻ അല്ലെങ്കിൽ ചേരുവയായി കാവിയാർ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു അത്ഭുതകരമായ രുചി അനുഭവത്തിനായി. റഷ്യൻ പാചകരീതിയിൽ ക്രീം ഒരു ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത മസാലയാണ്. പാചകത്തിന് മാത്രമല്ല, റൈ ബ്രെഡും മറ്റ് ചേരുവകളും ചേർത്ത് കഴിക്കാം, സമ്പന്നമായ രുചിയും പാൽ സുഗന്ധവും നിറഞ്ഞതാണ്. റഷ്യൻ സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഭക്ഷണത്തിന്റെ അതുല്യമായ രുചിയും സാംസ്കാരിക അർത്ഥങ്ങളും ആളുകൾക്ക് റഷ്യയുടെ ചരിത്രത്തെയും സംസ്കാരത്തെയും കുറിച്ച് ആഴത്തിൽ മനസ്സിലാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു, അതേസമയം രുചികരമായ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുന്നു.സ്ലൈഡിംഗ് സ്റ്റിയറിംഗ് ട്രാക്ക്ഭക്ഷണ ഗതാഗതത്തിന് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്.