ຣັດເຊຍເປັນປະເທດທີ່ມີວັດທະນະທໍາການເຮັດອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແລະຫນຶ່ງໃນອາຫານພິເສດຂອງມັນແມ່ນ dumplings.ເຂົ້າໜົມປັງເປັນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຊາວລັດເຊຍ, ວິທີການຜະລິດຂອງມັນແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂອງຈີນ.dumplings ລັດເຊຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເຮັດດ້ວຍແປ້ງແລະໄຂ່ເປັນຜິວຫນັງ, ແລະມີຫຼາຍທາງເລືອກໃນການຕື່ມເຊັ່ນ: ຕື່ມຊີ້ນ, ຕື່ມເຫັດ, ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ແລະອື່ນໆ, dumplings ຊີ້ນແມ່ນທົ່ວໄປທີ່ສຸດ, ມີຜັກບົ່ວແລະເຄື່ອງເທດເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ. ການຕື່ມ, ເຊິ່ງມີລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍແລະລົດຊາດທີ່ຍືນຍົງ.ນອກ​ເໜືອ​ໄປ​ຈາກ​ເປັດ​ຊີ້ນ​ແລ້ວ, ກະ​ລໍ່າ​ປີ​ດອງ​ຂອງ​ຣັດ​ເຊຍ​ຍັງ​ເປັນ​ອາ​ຫານ​ພິ​ເສດ​ທີ່​ບໍ່​ສາ​ມາດ​ພາດ.ຜູ້ຜະລິດຕິດຕາມຢາງຂອງຈີນຍັງຮັກທີ່ຈະກິນອາຫານ.

ກະລໍ່າປີດອງຂອງຈີນແມ່ນເຮັດໂດຍການແຊ່ນ້ໍາເກືອ.ມັນມີລົດຊາດສົ້ມແລະສົດຊື່ນ, ແລະຊ່ວຍສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານ.ກະລໍ່າປີດອງຂອງຈີນສາມາດກິນໄດ້ຢ່າງດຽວຫຼືເປັນອາຫານຂ້າງກັບອາຫານອື່ນໆເຊັ່ນ: ຊີ້ນແລະ dumplings.ໃນລັດເຊຍ, ກະລໍ່າປີດອງຂອງຈີນແມ່ນອາຫານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້.ໂດຍທົ່ວໄປ, ລັດເຊຍມີອາຫານພິເສດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ໃນນັ້ນ, ເຂົ້າຫນົມ, ເຂົ້າຫນົມ, ຜັກກາດຈີນດອງ, ແລະອື່ນໆແມ່ນຕົວແທນຄລາສສິກທີ່ສຸດ.ບໍ່​ວ່າ​ຈະ​ຢູ່​ໃນ​ຣັດ​ເຊຍ​ຫຼື​ປະ​ເທດ​ອື່ນໆ​, ອາ​ຫານ​ພິ​ເສດ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ແມ່ນ​ເປັນ​ທີ່​ຮັກ​ແພງ​ຂອງ​ປະ​ຊາ​ຊົນ​. ສະ​ຫນອງ​ການ​ສະ​ຫນັບ​ສະ​ຫນູນ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ໂຮງງານຜະລິດຢາງພາລາຂອງຈີນໃນເລື່ອງນີ້.

ອາຫານພິເສດຂອງລັດເຊຍແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍບັນຍາກາດຂອງຊົນເຜົ່າແລະວັດທະນະທໍາທີ່ອຸດົມສົມບູນ.ເຂົ້າຈີ່ Rye ແມ່ນຫນຶ່ງໃນເຂົ້າຈີ່ທີ່ສໍາຄັນໃນຊີວິດປະຈໍາວັນຂອງລັດເຊຍ.ມັນຖືກເຮັດດ້ວຍແປ້ງ rye ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ມີລົດຊາດ crispy ແລະມີກິ່ນຫອມ.ມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານຫຼັກ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງ, ແລະຄ່ໍາຂອງລັດເຊຍ.Caviar ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງໃນລັດເຊຍ, ເຮັດຈາກໄຂ່ຂອງ sturgeon, salmon, ແລະ trout.ມັນມີລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ ແລະສານອາຫານ.ຊາວລັດເຊຍມັກຈະໃຊ້ caviar ເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານຫຼືສ່ວນປະກອບ, ຈັບຄູ່ກັບເຂົ້າຈີ່ rye ແລະຄີມ, ສໍາລັບປະສົບການລົດຊາດທີ່ປະເສີດ.ຄີມແມ່ນເຄື່ອງປຸງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນອາຫານລັດເຊຍ.ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ຍັງໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ rye ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ມີລົດຊາດອຸດົມສົມບູນແລະເຕັມໄປດ້ວຍກິ່ນຫອມນົມ.ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຄວາມຫມາຍທາງດ້ານວັດທະນະທໍາຂອງອາຫານພິເສດຂອງລັດເຊຍເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນມີຄວາມເຂົ້າໃຈເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບປະຫວັດສາດແລະວັດທະນະທໍາຂອງລັດເຊຍໃນຂະນະທີ່ລົດຊາດອາຫານແຊບ.ເລື່ອນຕິດຕາມການຊີ້ນໍາແມ່ນເຫມາະສົມຫຼາຍສໍາລັບການຂົນສົ່ງອາຫານ.