ရုရှားနိုင်ငံသည် အချက်အပြုတ်ယဉ်ကျေးမှုကြွယ်ဝသောနိုင်ငံဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ထူးခြားသောအစားအစာများထဲမှတစ်ခုမှာ ဖက်ထုပ်ဖြစ်သည်။ဖက်ထုပ်သည် ရုရှားလူမျိုးများ၏ ရိုးရာအစားအစာဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ထုတ်လုပ်သည့်နည်းလမ်းမှာ တရုတ်ဖက်ထုပ်များနှင့် ကွဲပြားသည်။ရုရှားဖက်ထုပ်များကို အရေခွံအဖြစ် ဂျုံမှုန့်နှင့် ဥများဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး အသားဖြည့်ခြင်း၊ မှိုဖြည့်ခြင်း၊ အာလူးဖြည့်စသည်ဖြင့် ဖြည့်စွက်ရွေးချယ်စရာ အမျိုးမျိုးရှိပါသည်။ ၎င်းတို့အနက် အသားဖက်ထုပ်များကို အသားထဲသို့ ကြက်သွန်နီနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များပါ၀င်သည် အရသာရှိသော အရသာရှိပြီး ကြာရှည်ခံသော အရသာရှိသည်။အသားဖက်ထုပ်များအပြင် ရုရှားနိုင်ငံရှိ တရုတ်ဂေါ်ဖီချဉ်သည် လက်လွတ်မခံနိုင်သော အထူးအစားအစာတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။တရုတ်ရော်ဘာခြေရာခံထုတ်လုပ်သူစားရတာလည်း ကြိုက်တယ်။

တရုတ်ဂေါ်ဖီချဉ်ကို ဆားရေစိမ်ပြီး ပြုလုပ်သည်။အချဉ်အရသာရှိပြီး လန်းဆန်းစေပြီး အစာခြေစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။ချဉ်တဲ့ တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကို တစ်ယောက်တည်း ဒါမှမဟုတ် အသားနဲ့ ဖက်ထုပ်လိုမျိုး တခြားအစားအစာတွေနဲ့ တွဲဖက်စားနိုင်ပါတယ်။ရုရှားတွင် တရုတ်ဂေါ်ဖီချဉ်သည် မရှိမဖြစ် ဟင်းပွဲဖြစ်သည်။ယေဘူယျအားဖြင့် ရုရှားတွင် ဖက်ထုပ်များ၊ အသားများထည့်ခြင်း၊ တရုတ်ဂေါ်ဖီချဉ်စသည်တို့သည် ဂန္တဝင်အကျဆုံး ကိုယ်စား လှယ်များဖြစ်သည်။ရုရှားတွင်ဖြစ်စေ အခြားနိုင်ငံများတွင်ဖြစ်စေ ဤအရသာများကို လူအများနှစ်သက်ကြသည်။တရုတ်ရော်ဘာစက်ရုံအဆိုပါကိစ္စနှင့်စပ်လျဥ်း။

ရုရှ အထူးအစားအစာသည် ကြွယ်ဝသော လူမျိုးစုနှင့် ယဉ်ကျေးမှု အငွေ့အသက်များဖြင့် ပြည့်နေသည်။Rye ပေါင်မုန့်သည် ရုရှားနေ့စဉ်ဘဝတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ပေါင်မုန့်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ကြွပ်ကြွပ်အရသာနှင့် မွှေးကြိုင်သောရနံ့တို့ဖြင့် အရည်အသွေးမြင့် ကောက်မှုန့်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။၎င်းသည် ရုရှားနံနက်စာ၊ နေ့လယ်စာနှင့် ညစာအတွက် အဓိကအစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။Caviar သည် ရုရှားနိုင်ငံရှိ ရိုးရာအစားအစာဖြစ်ပြီး sturgeon၊ ဆော်လမွန်နှင့် ငါးထရတ်ဥတို့မှ ပြုလုပ်ထားသည်။အရသာရှိပြီး ပရိုတင်းနှင့် အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါသည်။ရုရှားလူမျိုးများသည် အရသာကောင်းမွန်သောအရသာအတွက် ကောက်ညှင်းပေါင်မုန့်နှင့် ခရင်မ်တို့နှင့်တွဲဖက်ထားသော ကာဗီယာကို အမြည်းအဖြစ် သို့မဟုတ် ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ခရင်မ်သည် ရုရှားအစားအစာများတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ချက်ပြုတ်ရာတွင်သာမက ကောက်ပဲပေါင်မုန့်နှင့် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့်လည်း စားသုံးနိုင်ပြီး အရသာကြွယ်ဝပြီး နို့ရနံ့နှင့် ပြည့်စုံပါသည်။ရုရှား အထူးအစားအစာများ၏ ထူးခြားသော အရသာနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အဓိပ္ပါယ်များသည် လူများကို အရသာရှိသော အစားအစာကို မြည်းစမ်းရင်း ရုရှားနိုင်ငံ၏ သမိုင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုကို ပိုမိုနားလည်သဘောပေါက်လာစေပါသည်။စတီယာရင် ချော်လဲမလာဘူး။စားနပ်ရိက္ခာသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွက် အလွန်သင့်လျော်သည်။