ଋଷ ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ରାନ୍ଧଣା ସଂସ୍କୃତି ସହିତ ଏକ ଦେଶ, ଏବଂ ଏହାର ଏକ ବିଶେଷ ଖାଦ୍ୟ ହେଉଛି ଡମ୍ପଲିଂ। ଡମ୍ପଲିଂ ହେଉଛି ଋଷୀୟ ଲୋକଙ୍କର ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟ, ଏବଂ ଏହାର ଉତ୍ପାଦନ ପଦ୍ଧତି ଚାଇନିଜ୍ ଡମ୍ପଲିଂଠାରୁ ଭିନ୍ନ। ରୁଷୀୟ ଡମ୍ପଲିଂଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ ମଇଦା ଏବଂ ଅଣ୍ଡାକୁ ଚର୍ମ ଭାବରେ ତିଆରି କରାଯାଏ, ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପୂରଣ ବିକଳ୍ପ ଅଛି, ଯେପରିକି ମାଂସ ପୂରଣ, ଛତୁ ପୂରଣ, ଆଳୁ ପୂରଣ, ଇତ୍ୟାଦି। ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ, ମାଂସ ଡମ୍ପଲିଂ ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ, ମାଂସ ପୂରଣରେ ପିଆଜ ଏବଂ ମସଲା ଯୋଡାଯାଏ, ଯାହାର ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀ ପରବର୍ତ୍ତୀ ସ୍ୱାଦ ଥାଏ। ମାଂସ ଡମ୍ପଲିଂ ବ୍ୟତୀତ, ଋଷିଆରେ ଆଚାରିତ ଚାଇନିଜ୍ ବନ୍ଧାକୋବି ମଧ୍ୟ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଖାଦ୍ୟ ଯାହାକୁ ହାତଛଡ଼ା କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ।ଚୀନ୍ ରବର ଟ୍ରାକ୍ ନିର୍ମାତାଖାଇବାକୁ ମଧ୍ୟ ଭଲ ପାଏ।

ଅଚାରିତ ଚାଇନିଜ୍ ବନ୍ଧାକୋବି ଲୁଣ ପାଣିରେ ବୁଡ଼ାଇ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ। ଏହା ଖଟା ଏବଂ ସତେଜ ସ୍ୱାଦ ଦିଏ, ଏବଂ ପାଚନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ। ଅଚାରିତ ଚାଇନିଜ୍ ବନ୍ଧାକୋବିକୁ ଏକାକୀ କିମ୍ବା ମାଂସ ଏବଂ ଡମ୍ପଲିଂ ଭଳି ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଏକ ପାର୍ଶ୍ଵ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ଖାଇହେବ। ରୁଷରେ, ଅଚାରିତ ଚାଇନିଜ୍ ବନ୍ଧାକୋବି ଏକ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ। ସାଧାରଣତଃ, ରୁଷରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ବିଶେଷ ଖାଦ୍ୟ ଅଛି, ଯେଉଁଥିରୁ ଡମ୍ପଲିଂ, ମାଂସ ଷ୍ଟଫିଂ, ଅଚାରିତ ଚାଇନିଜ୍ ବନ୍ଧାକୋବି, ଇତ୍ୟାଦି ସବୁଠାରୁ ଶାସ୍ତ୍ରୀୟ ପ୍ରତିନିଧି। ରୁଷ ହେଉ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ଦେଶ, ଏହି ସୁସ୍ୱାଦୁ ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ଲୋକମାନେ ଅତ୍ୟନ୍ତ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ପାଇଁ ସମର୍ଥନ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତୁଚାଇନିଜ୍ ରବର ଟ୍ରାକ୍ କାରଖାନାଏହି ବିଷୟରେ।

ରୁଷୀୟ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଖାଦ୍ୟ ସମୃଦ୍ଧ ଜାତିଗତ ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ପରିବେଶରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ। ରାଇ ରୁଟି ହେଉଛି ଋଷୀୟ ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନର ଏକ ଜରୁରୀ ରୁଟି। ଏହା ଉଚ୍ଚମାନର ରାଇ ମଇଦାରେ ତିଆରି, ଏକ ଖସ୍‌ଖସ୍‌ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଏକ ସୁଗନ୍ଧିତ ସୁଗନ୍ଧ ସହିତ। ଏହା ଋଷୀୟ ଜଳଖିଆ, ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ଏବଂ ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ପାଇଁ ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। କାଭିଆର ହେଉଛି ଋଷିଆରେ ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟ, ଯାହା ଷ୍ଟର୍ଜନ, ସାଲମନ ଏବଂ ଟ୍ରାଉଟର ଅଣ୍ଡାରୁ ତିଆରି। ଏହାର ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ ଅଛି ଏବଂ ଏହା ପ୍ରୋଟିନ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର। ରୁଷୀୟମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ଏକ ସୁନ୍ଦର ସ୍ୱାଦ ଅଭିଜ୍ଞତା ପାଇଁ ରାଇ ରୁଟି ଏବଂ କ୍ରିମ ସହିତ ମିଶି ଏକ ଆପେଟାଇଜର କିମ୍ବା ଉପାଦାନ ଭାବରେ କାଭିଆର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। କ୍ରିମ୍ ହେଉଛି ଋଷୀୟ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ ମସଲା। ଏହାକୁ କେବଳ ରୋଷେଇ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ, ବରଂ ରାଇ ରୁଟି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପାଦାନ ସହିତ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ କ୍ଷୀର ସୁଗନ୍ଧ ସହିତ। ଋଷୀୟ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଖାଦ୍ୟର ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ଅର୍ଥ ଲୋକମାନଙ୍କୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଚାଖିବା ସମୟରେ ରୁଷର ଇତିହାସ ଏବଂ ସଂସ୍କୃତି ବିଷୟରେ ଗଭୀର ବୁଝିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ।ସ୍ଲାଇଡିଂ ଷ୍ଟିଅରିଂ ଟ୍ରାକ୍ଖାଦ୍ୟ ପରିବହନ ପାଇଁ ବହୁତ ଉପଯୁକ୍ତ।