රුසියාව පොහොසත් සූපශාස්ත්ර සංස්කෘතියක් ඇති රටක් වන අතර එහි විශේෂිත ආහාරයක් වන්නේ ඩම්ප්ලිං ය. ඩම්ප්ලිං යනු රුසියානු ජනතාවගේ සාම්ප්රදායික ආහාරයක් වන අතර එහි නිෂ්පාදන ක්රමය චීන ඩම්ප්ලිං වලට වඩා වෙනස් ය. රුසියානු ඩම්ප්ලිං සාමාන්යයෙන් පිටි සහ බිත්තර හම් ලෙස සාදා ඇති අතර මස් පිරවීම, හතු පිරවීම, අර්තාපල් පිරවීම වැනි විවිධ පිරවුම් විකල්ප තිබේ. ඒ අතර, මස් ඩම්ප්ලිං වඩාත් සුලභ වන අතර, මස් පිරවුමට ළූණු සහ කුළුබඩු එකතු කරනු ලැබේ, එය රසවත් රසයක් සහ කල් පවතින පසු රසයක් ඇත. මස් ඩම්ප්ලිං වලට අමතරව, රුසියාවේ අච්චාරු දමන ලද චීන ගෝවා ද මග හැරිය නොහැකි විශේෂ ආහාරයකි.චීන රබර් ධාවන පථ නිෂ්පාදකයින්කන්නත් ආසයි.
අච්චාරු දමන ලද චීන ගෝවා ලුණු වතුරේ පොඟවා ගැනීමෙන් සාදා ඇත. එය ඇඹුල් සහ ප්රබෝධමත් රසයක් ඇති අතර ආහාර දිරවීම ප්රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ. අච්චාරු දමන ලද චීන ගෝවා තනිවම හෝ මස් සහ ඩම්ප්ලිං වැනි අනෙකුත් ආහාර සමඟ අතුරු කෑමක් ලෙස අනුභව කළ හැකිය. රුසියාවේ, අච්චාරු දමන ලද චීන ගෝවා අත්යවශ්ය ආහාරයකි. සාමාන්යයෙන්, රුසියාවේ විශේෂිත ආහාර රාශියක් ඇති අතර, ඒ අතර ඩම්ප්ලිං, මස් පිරවීම, අච්චාරු දමන ලද චීන ගෝවා යනාදිය වඩාත් සම්භාව්ය නියෝජිතයන් වේ. රුසියාවේ හෝ වෙනත් රටවල වේවා, මෙම ප්රණීත ආහාර මිනිසුන් විසින් බෙහෙවින් ආදරය කරනු ලැබේ.සහයෝගය ලබා දෙන්නචීන රබර් ධාවන පථ කර්මාන්ත ශාලාවමේ සම්බන්ධයෙන්.
රුසියානු විශේෂිත ආහාර පොහොසත් ජනවාර්ගික හා සංස්කෘතික වාතාවරණයකින් පිරී ඇත. රයි පාන් යනු රුසියානු දෛනික ජීවිතයේ අත්යවශ්ය පාන් වලින් එකකි. එය හැපෙනසුළු රසයක් සහ සුවඳවත් සුවඳක් සහිත උසස් තත්ත්වයේ රයි පිටි වලින් සාදා ඇත. එය රුසියානු උදෑසන ආහාරය, දිවා ආහාරය සහ රාත්රී ආහාරය සඳහා ප්රධාන ආහාර වලින් එකකි. කේවියර් යනු රුසියාවේ සාම්ප්රදායික ආහාරයක් වන අතර එය ස්ටර්ජන්, සැමන් සහ ට්රවුට් බිත්තර වලින් සාදා ඇත. එය රසවත් රසයක් ඇති අතර ප්රෝටීන් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ය. රුසියානුවන් බොහෝ විට රයි පාන් සහ ක්රීම් සමඟ යුගල කර ඇති ආහාර රුචිය හෝ අමුද්රව්යයක් ලෙස කේවියර් භාවිතා කරන්නේ අපූරු රස අත්දැකීමක් සඳහා ය. ක්රීම් යනු රුසියානු ආහාරවල අත්යවශ්ය කුළුබඩුවක් වේ. එය ආහාර පිසීම සඳහා පමණක් නොව, රයි පාන් සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟ ද පරිභෝජනය කළ හැකිය, පොහොසත් රසයක් සහ කිරි සුවඳක් ඇත. රුසියානු විශේෂිත ආහාරවල අද්විතීය රසය සහ සංස්කෘතික අර්ථයන් රසවත් ආහාර රස බලන අතරතුර රුසියාවේ ඉතිහාසය සහ සංස්කෘතිය පිළිබඳ ගැඹුරු අවබෝධයක් ලබා ගැනීමට මිනිසුන්ට ඉඩ සලසයි.ලිස්සන සුක්කානම් ධාවන පථයආහාර ප්රවාහනය සඳහා ඉතා සුදුසුයි.
පළ කිරීමේ කාලය: මැයි-22-2023